OLA BIO XYMA

Tο πληγούρι είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Mπορείτε να αντικαταστήσετε με αυτό το αποφλοιωμένο ρύζι και τα μακαρόνια, ιδιαίτερα αν θέλετε να χάσετε βάρος. Σε σχέση με άλλα δημητριακά, έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι μετά την κατανάλωσή το..

ΡΥΖΙ ΚΟΝΤΟ ΛΕΥΚΟ ΒΙΟ ΟΛΑ ΒΙΟΕνα από τα πιο βασικά διατροφικά είδη της ανθρωπότητας είναι το ρύζι το οποίο καταναλώνεται σε όλα τα μέρη του πλανήτη. Δεν έχει εξακριβωθεί ακόμα η χώρα προέλευσης του με τις γνώμες να μοιράζονται ανάμεσα σε Ασία και την Αφρική. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμ..

ΣΙΚΑΛΗ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25kgΗ σίκαλη είναι χορταστική, αρωματική και μας δίνει ενέργεια μακράς διαρκείας για ευεξία. Από διατροφική άποψη, η σίκαλη είναι ένα πολύτιμο σιτηρό, με πολλά οφέλη για την υγεία. Το αλεύρι σίκαλης διατηρεί περισσότερο τα θρεπτικά του συστατικά από το αλεύρι σιταριού, λόγω της δυσκο..

ΣΟΓΙΑ ΚΙΜΑΣ ΒΙΟ ΟΛΑ ΒΙΟΗ σόγια ανήκει στην ομάδα των οσπρίων. Σε ένα ισορροπημένο πρότυπο διατροφής, συστήνεται η κατανάλωση τουλάχιστον 2 μερίδων οσπρίων εβδομαδιαίως, λόγω της υψηλής θρεπτικής τους αξίας. Επιπλέον, το υψηλό περιεχόμενό της σε πρωτεΐνη, εφάμιλλης αξίας με αυτή των ζωικών προϊόντω..

Στέβια Χ3  ........γλυκειά αθώα και πολύτιμηΣε σακουλάκι 150γρ σκόνη χ3 για τα ροφήματα σας ( 3 φορές πιο γλυκειά απο την ζάχαρη) Η Στέβια (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι είδος φυτού με προέλευση τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Περιέχει μια ουσία η οποία ονομάζεται στεβιόζη ή στεβιόλη..

ΦΑΚΕΣ ΧΟΝΔΡΕΣ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25KgΤον τελευταίο καιρό, οι φακές έχουν γίνει ένα νόστιμο βασικό στοιχείο στη διατροφή μας. Χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, είναι το τέλειο όσπριο για φαγητό, σε σαλάτες, ως επικάλυψη ακόμη και σε κράκερ και ως είδος σε χορτοφαγικά πιάτα. Έχουν υψηλ..

ACAI ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ ΧΥΜΑ  10kgΈνα υπερφρούτο (superfruit) στον κόσμο είναι απλά ένα καύσιμο υψηλής απόδοσης για κάθε δραστηριότητα. Συστατικά: 12 φλαβονοειδή, είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και ιδιαίτερα ολεϊκό οξύ (56.2%), παλμιτικό οξύ (24%), Ω-6 λινολεϊκό οξύ (12.5%), Β-σιτοστερόλη (78-91..

ΑΛΑΤΙ ΑΝΘΟΣ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥΤο όνομα προέρχεται από μοτίβα λουλουδιών που μοιάζουν με κρυστάλλους στην εξωτερική στρώση του αλατιού. Το αλάτι ανθός μεσολογγίου είναι ένα αλάτι που σχηματίζεται ως λεπτή κρούστα στην επιφάνεια του θαλασσινού νερού καθώς εξατμίζεται. Μόνο περίπου το 5% του αλατιού χρησιμοπο..

Το αλεύρι από μαλακό σιτάρι, έχει χαρακτηριστική αλευρώδη υφή, μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη και πιο άσπρο χρώμα από το σκληρό. Είναι ιδανικό για κέικ, μπισκότα, κουλουράκια, καθώς και για όλα τα γλυκά. Με το μαλακό αλεύρι, η ζύμη μένει χαμηλή, χωρίς ελαστικότητα. Γι’ αυτό, το αλεύρ..

ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΙΧΑ ΛΕΥΚΗ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25kgTα αμύγδαλα αποτελούν το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά είδος ξηρών καρπών.  Μια μερίδα (περίπου 20 αμύγδαλα, όσα δηλαδή χωράνε σε 2 χούφτες) είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε και μαγνησίου, καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, προσφέρουν κάλιο, φώσφορο, σίδ..

ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗΕίδος ζάχαρης με πολύ λεπτούς κόκκους που συνήθως περιέχει ένα 3% άμυλο αραβοσίτου ώστε να μην απορροφά υγρασία. Χρησιμοποιείται κυρίως στην παρασκευή γλάσων ζαχαροπλαστικής και γενικότερα για τη διακόσμηση διαφόρων γλυκών, όπως στο γλάσο ρουαγιάλ ή στην κρέμα σαντιγύ, λόγω της άμεσης..

ΚΑΝΕΛΑ ΚΕΫΛΑΝΗΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ .......ένα φυσικό προιόν για όσους έχουν ζάχαροΗ κανέλα είναι γνωστή σε όλους μας για την υπέροχη μυρωδιά της και τη γεύση της. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουμε είναι οι εκπληκτικές θεραπευτικές της ιδιότητες. Σύμφωνα με έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι η κανέλα εχει..

ΚΕΧΡΙ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25KgΤο κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού το οποίο είναι μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης, πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα νιασίνη, φολικό οξύ και Β6. Επίσης, περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο και φώσφορο. Δεν περιέχει γλουτένη, έτσι μπο..

ΚΕΧΡΙ   Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού, ήταν γνωστό στούς αρχαίους Έλληνες ,οι οποίοι το καλλιεργούσαν συστηματικά,κυρίως για την παρασκευή ψωμιού. (Ο πυθαγόρας το πρότεινε στους μαθητές του ώς την ιδανική τροφή).  Υπάρχουν αναφορές στή βίβλο,για τη χρήση του κεχριού σε τύπο άζυ..

ΚΡΙΘΑΡΙ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25kgΤο κριθάρι είναι ένας θρεπτικός καρπός, πλούσιος σε πολύτιμα συστατικά και αποτελεί τροφή που συμβάλλει στη διατήρηση της συνολικής υγείας του οργανισμού. Το κριθάρι είναι μια εξαιρετική πηγή τόσο σε διαλυτές όσο και σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, συμβάλλοντας στην καλή υγεία του εν..

ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ OLA-BIOΥπάρχουν δύο είδη σπόρων, καφέ και χρυσοί, τα οποία είναι εξίσου θρεπτικά. Μόλις μία κουταλιά της σούπας όμως παρέχει μια καλή ποσότητα πρωτεϊνών, ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ενώ παράλληλα είναι πλούσια πηγή ορισμένων βιταμινών και μετάλλων. Αν είστε χορτοφάγος ή δεν τ..

 ΜΟΥΣΛΙ ΙΠΠΟΦΑΕΣ  ΒΙΟ ΧΥΜΑ  12,5KgΜε νιφάδες δημητριακών, ξηρούς καρπούς και εξωτικά φρούτα όπως ανανά, παπάγια, μάνγκο και μπανάνα. Το μούσλι είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας. Και όταν μάλιστα έχουμε προσθέσει και ιπποφαές τότε το μούσλι είναι πραγματική απόλ..

ΜΟΥΣΛΙ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΒΙΟ ΧΥΜΑ  12,5KgΤο μούσλι είναι μια ελβετική φόρμουλα τροφίμων με βάση δημητριακά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα θρεπτικό και εξαιρετικά ισορροπημένο γεύμα, καθώς περιέχει όλα τα συστατικά των τροφίμων. ..

ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25kg (ΚΟΥΑΚΕΡ)Οι νιφάδες βρώμης – τα γνωστά σε όλους μας quaker, αποτελούν μία εξαιρετική τροφή που δεν θα πρέπει να λείπει ποτέ από το ντουλάπι σας! Η βρώμη αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, άρα είναι μία εξαιρετική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας. Η βρώμη περιέχει κ..

ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΧΟΝΔΡΕΣ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25Kg (ΚΟΥΑΚΕΡ)Οι νιφάδες βρώμης – τα γνωστά σε όλους μας quaker, αποτελούν μία εξαιρετική τροφή που δεν θα πρέπει να λείπει ποτέ από το ντουλάπι σας! Η βρώμη αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, άρα είναι μία εξαιρετική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας. Η βρώμη πε..

ΠΟΠ ΔΙΚΟΚΚΟΥ ΣΙΤΑΡΙΟΥ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 15kgΤραγανοί κόκκοι από δίκοκκο στάρι βιολογικής γεωργίας προσφέρουν δύναμη, ενέργεια δηλαδή ένα ολοκληρωμένο πρωινό σε αυτούς που ψάχνουν ένα ισορροπημένο γεύμα. Σε συνδυασμό με κάποιο φυτικό γάλα όπως αμυγδάλου, βρώμης, ρυζιού ή καρύδας, το πρωινό αυτό μπορεί να ..

ΡΥΖΙ ΜΑΚΡΥ ΑΝΑΠΟΦΛΟΙΩΤΟ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25kgΡύζι μακρύ καφέΤο μακρύ αναποφλοίωτο ρύζι είναι η «ακατέργαστη» εκδοχή του κλασικού λευκού, που όλοι γνωρίζουμε. Η θρεπτική του αξία είναι ανώτερη από το λευκό , καθώς στο φλοιό του κρύβονται όλες τις βιταμίνες  και τα ιχνοστοιχεία που είναι απα..

ΣΤΕΒΙΑ ........γλυκειά αθώα και πολύτιμηΣε σακουλάκι 100γρ κρυσταλική χ5 για γλυκά και ροφήματα (5 φορές πιο γλυκειά απο την ζάχαρη ) Η Στέβια (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι είδος φυτού με προέλευση τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Περιέχει μια ουσία η οποία ονομάζεται στεβι..

ΦΑΚΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ FOOTBALL ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25KgΟι αποστειρωμένες Ολόκληρες Κόκκινες Φακές, επίσης γνωστές ως «football», και προέρχονται από την ολόκληρη κόκκινη φακή. Το δέρμα αφαιρείται από τη φακή, αφήνοντας το εσωτερικό τμήμα του σπόρου ολόκληρο (όχι χωρισμένο). Το αποτέλεσμα είναι ένα όμορφο άθικτο, κοκκ..

ΦΑΚΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25KgΜε περίπου το 30% των θερμίδων τους από πρωτεΐνες, οι φακές έχουν το τρίτο υψηλότερο επίπεδο πρωτεΐνης, κατά βάρος, μετά τη σόγια και την κάνναβη. Οι πρωτεΐνες περιλαμβάνουν τα απαραίτητα αμινοξέα ισολευκίνη και λυσίνη και οι φακές αποτελούν μια φθηνή πηγή απαραίτητων πρω..

Με περίπου το 30% των θερμίδων τους από πρωτεΐνες, οι φακές έχουν το τρίτο υψηλότερο επίπεδο πρωτεΐνης, κατά βάρος, μετά τη σόγια και την κάνναβη. Οι πρωτεΐνες περιλαμβάνουν τα απαραίτητα αμινοξέα ισολευκίνη και λυσίνη και οι φακές αποτελούν μια φθηνή πηγή απαραίτητων πρωτεϊνών σε πολλά μέρη του κόσ..

ΑΛΕΥΡΙ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ ΛΕΥΚΟ 70%  ΒΙΟ  ΧΥΜΑ   25KgΤο δίκοκκο σιτάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που είναι γνωστά στον άνθρωπο και ήταν βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων. Θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτι..

ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ  ......το θρεπτικο σιταριΤο ντινκελ ειναι μια ποικιλια σταριου που διακρινεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντινκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Προέρχεται από το ίδιο γένος με τον κοινό σίτο. Είνα..

ΒΡΩΜΗ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25KgΗ υψηλή θρεπτική αξία της βρώμης έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητά της σε διάφορα θρεπτικά συστατικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων αρτοποιίας. Εξαιτίας του καλού διατροφικού προφίλ της, έχει πρωταγωνιστικό ρόλο σε μία υγιεινή και ισορροπημένη δ..

ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ ΨΙΧΑ BIO ΧΥΜΑ 25kgΣτην κατηγορία των ξηρών καρπών από τα πλέον θρεπτικά και υγιεινά προϊόντα είναι οι ηλιόσποροι. Αυτό οφείλεται στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Από τα συνολικά τους λιπαρά περίπου το 70% είναι πολυακόρεστα, το 20% μονοακόρεστα και μόνο το 10% είναι..

ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ ΨΙΧΑ BIO ΧΥΜΑ 5kgΣτην κατηγορία των ξηρών καρπών από τα πλέον θρεπτικά και υγιεινά προϊόντα είναι οι ηλιόσποροι. Αυτό οφείλεται στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Από τα συνολικά τους λιπαρά περίπου το 70% είναι πολυακόρεστα, το 20% μονοακόρεστα και μόνο το 10% είναι ..

ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ (ΑΜΥΛΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ) BIO ΧΥΜΑ  25KgΝισεστέ(ς) είναι η εμπορική ονομασία του άμυλου καλαμποκιού και είναι το ίδιο με το άνθος αραβοσίτου, το κορν φλάουρ και τη μαϊζένα. Χρησιμοποιείται όχι μόνον σε σάλτσες ή κρέμες αλλά και συμπληρωματικά σε ζύμες με αλεύρι (εννοείται σιταριού), όπως ..

ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ (ΣΚΟΝΗ) BIO ΧΥΜΑ 1Kgο χρυσός σύμμαχος της υγείας μαςΗ κουρκουμίνη, μία ενεργή αντιφλεγμονώδης ένωση που βρίσκεται στο μπαχαρικό turmeric/κουρκουμάς έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην καταπολέμηση πολλών μορφών καρκίνου. Νέα συμπεράσματα που εκδόθηκαν στο περιοδικό Cancer Research αναφέρουν ..

ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ (ΣΚΟΝΗ) BIO ΧΥΜΑ 25KgΟ χρυσός σύμμαχος της υγείας μαςΟ κουρκουμάς και ειδικά η πιο δραστική ένωση κουρκουμίνης έχει πολλά επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία, όπως η πιθανότητα πρόληψης καρδιακών παθήσεων, του Αλτσχάιμερ και του καρκίνου. Είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αν..

Ο χρυσός αλεσμένος λιναρόσπορος με τη  λεπτή γεύση ξηρών καρπών, ελαφρώς γήινη είναι μια φθηνή υπερτροφή που μπορεί ο καθένας να συμπεριλάβει στη διατροφή του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα στο πρωινό, στο γιαούρτι, σε σαλάτες σε πολλά φαγητά ή επιδόρπια...

ΝΙΦΑΔΕΣ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 20kgΤο Κριθάρι ανήκει στην οικογένεια των αγρωστωδών τα οποία κατάγονται από την Ανατολή. Το κριθάρι συνιστάται για στομαχικές και εντερικές διαταραχές. Η υψηλή ποιότητα του σε πρωτεΐνες και άμυλο, το καθιστά σημαντική τροφή. Επιπλέον, περιέχει, πολύ ασβέστιο, σίδηρο,..

ΡΥΖΙ ΜΑΚΡΥ ΛΕΥΚΟ ΒΙΟ ΧΥΜΑ 25ΚΛΤο χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο, Είναι ιδανικό για πιλάφι, είναι κατάλληλο για βράσιμο σε νερό που κοχλάζει ή σε ατμό. ..

ΣΤΑΦΙΔΑ ΜΑΥΡΗ ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ  ΒΙΟ ΧΥΜΑ  10kgΣταφίδα ονομάζεται το αποξηραμένο σταφύλι. Η σταφίδα διακρίνεται σε δύο είδη, την μαύρη και την άσπρη. Η άσπρη λέγεται και σουλτανίνα. Τρώγεται σκέτη ως γλυκό και προστίθεται συνήθως σε κέικ και διάφορα γλυκά. Η κύρια διεργασία παραγωγής έχει να κάνε..

Το φαγόπυρο ή μαυροσίταρο είναι ένας σπόρος ενός χαμηλού θάμνου με καταγωγή Ασία και διαδεδομένο στην Ευρώπη. Το φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ, μέταλλα όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο ..

ΦΑΓΟΠΥΡΟΤο φαγόπυρο είναι ένα δημητριακό που  παρέχει στο σώμα πολύτιμες ουσίες: φυτικές πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Δεν περιέχει γλουτένη. ..

ΦΑΚΕΣ BELUGA ... ΤΟ ΧΑΒΙΑΡΙ ΤΗΣ ΦΑΚΗΣ  Στον κόσμο της διατροφής, το μαύρο αρχίζει να παίρνει τα πάνω του μετά τα μαύρα φασόλια, το μαύρο ρύζι και τις μαύρες φακές. Καταρχάς το ασυνήθιστο αυτό χρώμα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση των τροφών αυτών σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά πο..

ΦΑΚΕΣ BELUGA ... ΤΟ ΧΑΒΙΑΡΙ ΤΗΣ ΦΑΚΗΣ  Στον κόσμο της διατροφής, το μαύρο αρχίζει να παίρνει τα πάνω του μετά τα μαύρα φασόλια, το μαύρο ρύζι και τις μαύρες φακές. Καταρχάς το ασυνήθιστο αυτό χρώμα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση των τροφών αυτών σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που βρί..

ΦΑΚΕΣ BELUGA ... ΤΟ ΧΑΒΙΑΡΙ ΤΗΣ ΦΑΚΗΣ  Στον κόσμο της διατροφής, το μαύρο αρχίζει να παίρνει τα πάνω του μετά τα μαύρα φασόλια, το μαύρο ρύζι και τις μαύρες φακές. Καταρχάς το ασυνήθιστο αυτό χρώμα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση των τροφών αυτών σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά πο..

MAKANTEMIAΤα Macadamia προέρχονται από την Αυστραλία. Έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστο λίπος. Θεωρείται  φάρμακο για τη μείωση της υψηλής χοληστερόλης. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι 30 γραμμάρια ξηρών καρπών την ημέρα θα παρέχουν οφέλη για την υγεία της καρδιάς χωρίς ι..

ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ (ΖΕΙΑ)Το δίκοκκο σιτάρι ολικής αλέσεως είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που είναι γνωστά στον άνθρωπο και ήταν βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων. Θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνε..

ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΜΑΛΑΚΟ 1050   ......το θρεπτικό σιτάριΤο ντίνκελ είναι μια ποικιλία σιταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντίνκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Προέρχεται από το ίδιο γένος με τον κοινό ..

ΑΜΑΡΑΝΘΟΣ ΒΙΟ  ΧΥΜΑ  25KgΑΜΑΡΑΝΘΟΣ... Η ΥΠΕΡΤΡΟΦΗ ΤΗΣ ΛΑΤΙΝΙΚΗΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ Ο θρύλος του Αμαράνθου μπορεί να ανιχνευθεί στην εποχή των Ίνκας, οι οποίοι πίστευαν ότι ο σπόρος διέθετε υπερφυσικές δυνάμεις. Επί τέσσερις αιώνες κανείς δεν μιλούσε γι’ αυτόν έως ότου επιστήμονες τον ανακάλυψαν ξαν..

Η ταπιόκα είναι το άμυλο που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα. Περιέχει πολλούς υδατάνθρακες που πέπτονται εύκολα, λίγη πρωτεϊνη και χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο. Η ταπιόκα είναι πιο γνωστή για την παχιά, λεία, ελαστική υφή που προσδίδει σε αρτοσκευάσματα αλλά και ως μια πιο ελαφριά ε..

Ένα θρεπτικό γεύμα που συνδυάζει τέσσερις νόστιμους κόκκους. Μια φανταστική βάση μούσλι για να προσθέσετε τους δικούς σας ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα. Επίσης ιδανικό για χυλό, σε ψωμί, crumbles, flapjacks, granola και άλλα...

ΖΑΧΑΡΗ ΝΤΕΜΕΡΑΡΑΗ ακατέργαστη ζάχαρη Ντεμεράρα παράγεται από το ζαχαροκάλαμο, ανήκει στην οικογένεια των ποοειδών και κατάγεται από τη Νέα Γουινέα. Είναι ένας τύπος φυσικής ακατέργαστης σκούρας ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο, με μεγάλους κρυστάλλους με χρυσοκίτρινο χρώμα. Η ζάχαρη Demerara είναι ιδανική γ..