ΤΑΧΙΝΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ (Σε πετρόμυλο) ΒΙΟ 370ΓΡ

ΤΑΧΙΝΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ (Σε πετρόμυλο) ΒΙΟ 370ΓΡ Βούτυρα από Ξηρούς Καρπούς

YOGI TEA HEARTWARMING


Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά


Συστατικά για 4 μερίδες:

• 400 γρ. Φαγόπυρο ΟΛΑ ΒΙΟ

• 400 γραμμάρια φασόλια λευκά μέτρια ΟΛΑ ΒΙΟ

• 500 γρ. Μπρόκολο

• 1 φρέσκο ​​αγγούρι

• 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι ΟΛΑ ΒΙΟ

• 1 κουταλιά της σούπας ηλιόσπορος ΟΛΑ ΒΙΟ

• ½ κόκκινο τσίλι

• 400 γραμμάρια μαγειρεμένα μαύρα φασόλια ΟΛΑ ΒΙΟ

• 1 κουταλάκι αλάτι Μεσολογγίου

• 300g σπανάκι baby 

• ¼ μπολ βασιλικός


Για το dressing:

• 2 φακελάκια YOGI TEA® Heartwarming

• 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι ΟΛΑ ΒΙΟ (εναλλακτική λύση: βούτυρο αμυγδάλου)

• 2 κουταλιές μηλόξυδο ΟΛΑ ΒΙΟ

• 1/4 ξίσμα πορτοκαλιού

• 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού

• 1 κουταλάκι αλάτι Μεσολογγίου

• 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι ΟΛΑ ΒΙΟ


Φέρτε το φαγόπυρο σε βράση σε διπλάσια ποσότητα νερού και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε.

Βράζουμε τα φασόλια και το μπρόκολο, για 15 λεπτά ή λιγότερο ανάλογα με την προτίμηση.

Τρίψτε το αγγούρι κατά μήκος σε λωρίδες και ανασηκώστε.

Τηγανίζουμε το σουσάμι και τους ηλιόσπορους σε ζεστό τηγάνι για 5 λεπτά χωρίς λάδι, γυρίζοντας περιστασιακά.

Κόψτε το τσίλι σε ωραία δαχτυλίδια. Ανακατεύουμε τα φασόλια με αλάτι και αφήνουμε στην άκρη.


Για το dressing, αφήστε το YOGI TEA® Heartwarming να βουτήξει σε 100ml βραστό νερό για 5 λεπτά. 

Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τσαγιέρα και συνδυάστε με τα υπόλοιπα υλικά για το dressing

Ολοκληρώστε με αλάτι και πιπέρι.

Διαχωρίστε το φαγόπυρο, τα λαχανικά, τα αγγούρια, τα φασόλια και το σπανάκι baby σε κύπελλα και από πάνω για dressing βάλτε φρυγανισμένους σπόρους σησαμιού και ηλιόσπορου, τσίλι και σχισμένα φύλλα βασιλικού.


ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΕΛΛΑΔΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 2766kj/673kcal - Πρωτεϊνες:24,6γρ - Φ.Ίνες: 10,2γρ. - Υδατάνθρακες: 10,7γρ. εκ των οποίων σάκχαρα: 0,1γρ - Λίπη: 60,9γρ. εκ των οποίων κορεσμένα: 10,1γρ-Nατριο: 0,012γρ.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 370gr
Τεμάχια Κιβωτίου 64
Bar-Code 5204217915019

ΤΑΧΙΝΙ ολικής αλέσεως ...... θρεπτικό & νηστήσιμο

Πρόκειται για μια ιδιαίτερα εκλεκτή διατροφική επιλογή, που ενώ μπορεί να… κοστίζει λιγάκι παραπάνω σε θερμίδες, ωστόσο, αποτελεί ίσως μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για την καλή υγεία του οργανισμού μας. Το ταχίνι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί, στη συνέχεια περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας μια λιπαρή κρέμα, το γνωστό σε όλους μας ταχίνι. Η ονομασία του, προέρχεται από την τουρκική γλώσσα, όπου κατά λέξη σημαίνει «ο πολτός του σησαμιού». Πολύτιμα συστατικά Πρόκειται για έναν διατροφικό θησαυρό καθώς το ταχίνι, περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων για την ανθρώπινη υγεία. Πιο συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη κ.α., αμινοξέα και υδατάνθρακες. Σπάνια μία και μόνο τροφή καταφέρνει να συνδυάζει όλα αυτά τα συστατικά, που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και για τον λόγο αυτό, πολλοί θεωρούν, πως το ταχίνι είναι μια σούπερ-τροφή. Πού ωφελεί; Το ταχίνι είναι πλούσιο σε ασβέστιο καταπολεμώντας έτσι την οστεοπόρωση, κάλιο και ψευδάργυρο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, μαγγάνιο και σελήνιο με έντονη αντιοξειδωτική δράση καθώς καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, χαλκό για την ενίσχυση των αρθρώσεων, σίδηρο για την τόνωση του οργανισμού και την καταπολέμηση της αναιμίας, αμινοξέα που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία νεφρών και συκωτιού καθώς και φώσφορο και μαγνήσιο που καταπολεμούν δραστικά τον πονοκέφαλο ή τις χρόνιες ημικρανίες. Οι υδατάνθρακες που περιέχει, ομαλοποιούν το γαστρεντερικό σύστημα, τα Ω6 λιπαρά του μειώνουν τη χοληστερόλη ενώ και η βιταμίνη Ε που περιέχει, προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση. Επίσης, σε έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί, διαπιστώθηκε, πως το ταχίνι διαθέτει αντικαρκινική δράση ενώ ενδέχεται να δρα ανασταλτικά στο Αλτσχάιμερ, τις παθήσεις της καρδιάς, τον καταρράκτη και τον διαβήτη.
Ελληνικό προιόν αλεσμένο σε πετρόμυλο
Σε δύο συσκευασίες 720γρ & 370γρ

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ501
  • Χώρα :ΕΛΛΑΔΑ
  • Βάρος Τεμαχίου:370gr
  • Τεμάχια Κιβωτίου:64

Ετικέτες: ΤΑΧΙΝΙ