ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΒΙΟ 500gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Το κουσκούς είναι χοντρόκοκκο σιμιγδάλι το οποίο βρέχεται με
νερό και αφήνεται να στεγνώσει στον ήλιο (στην παραδοσιακή του παρασκευή).
Χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό για διάφορα κρεατικά (όπως
ακριβώς και το ρύζι), για ψητά λαχανικά, για ψάρια. Ακόμα, χρησιμοποιείται και
ως γέμιση για λαχανικά όπως ντομάτες, πιπεριές κ.λπ. Προστίθεται σε
κρεατόσουπες (και άλλες σούπες), στα όσπρια, σε σαλάτες (το αφρικάνικο ταμπουλέ γίνεται με κουσκούς αντί για πλιγούρι). Με γάλα είναι ένα θρεπτικότατο πρωινό,
ενώ όταν συνυπάρξει με ζάχαρη, ξηρά φρούτα και καρπούς, ροδόνερο και βούτυρο γίνεται
ένα ξεχωριστό γλύκισμα.
Βράζετε το νερό σε ένα σκεύος. Το κατεβάζετε από τη φωτιά
και προσθέτετε το κουσκούς σε αναλογία 1:1 περίπου. Το αφήνετε 5' να φουσκώσει
και να μαλακώσει και είναι έτοιμο.
- Κατασκευαστής: OLA BIO
- Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ075
Χαρακτηριστικά
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΙΤΑΛΙΑ |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 1475kj/349kcal - Λίπη: 2,60g εκ των οποίων κορεσμένα:0,6 g -Υδατάνθρακες: 63,60g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,50g - Φ.Ίνες: 6,80g - Πρωτεΐνες: 14,30g - Αλάτι: 0,05g |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 500gr |
| Barcode | 5204217902095 |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΙΤΑΛΙΑ |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 1475kj/349kcal - Λίπη: 2,60g εκ των οποίων κορεσμένα:0,6 g -Υδατάνθρακες: 63,60g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,50g - Φ.Ίνες: 6,80g - Πρωτεΐνες: 14,30g - Αλάτι: 0,05g |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 500gr |
| Barcode | 5204217902095 |
ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΜΕ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
Συστατικά:
500γρ. κους κους ΟΛΑ ΒΙΟ
3 ντομάτες [κομμένες σε κυβάκια]
1 αγγουράκι [καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια]
100 γρ. φέτα [τριμμένη]
1 λεμόνι
1 κ.γ. ξύσμα από πορτοκάλι
1 ματσάκι μαϊντανό [πολύ ψιλοκομμένο]
1 ματσάκι δυόσμο [πολύ ψιλοκομμένο]
3 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγες ελιές
αλάτι, πιπέρι
Υλοποίηση:
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετείτε το κους κους και περιχύνετε το βραστό νερό και ανακατεύετε με ένα κουτάλι. Αφήνετε το κους κους για 15 λεπτά μέχρι να απορροφήσει όλο το υγρό και στην συνέχεια να κρυώσει. Στο κους κους μας ρίχνουμε το χυμό από το μισό λεμόνι κι ανακατεύουμε καλά. Ακολούθως προσθέτουμε την πιπεριά, την ντομάτα, το αγγουράκι, το κρεμμύδι, το δυόσμο, το μαϊντανό, το ξύσμα πορτοκαλιού και τις ελιές. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε μέσα και τη τριμμένη φέτα. Περιχύνουμε με τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και σερβίρουμε.
