ΚΙΝΟΑ ΤΡΙΧΡΩΜΗ ΒΙΟ 300gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Η κινόα ανήκει στην
κατηγορία των σπόρων, χαρακτηρίζεται όμως ως ψευδο-δημητριακό, καθώς εμφανίζει
ομοιότητες στα θρεπτικά συστατικά με την κατηγορία των δημητριακών. Έχει λάβει
μια ξεχωριστή θέση στη διατροφή μας, καθώς χαρακτηρίζεται από πολλούς ως υπερ-τροφή.
Η κινόα αποτελεί ένα θρεπτικό δημητριακό, το οποίο περιέχει τόσο υδατάνθρακες
όσο και πρωτεΐνες. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη
λειτουργία του γαστρεντερικού μας συστήματος. Επιπλέον, περιέχει μία ποικιλία
βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Πιο συγκεκριμένα, αποτελεί σημαντική
πηγή φυτικής πηγής σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, φωσφόρου και μαγγάνιου.
- Κατασκευαστής: OLA BIO
- Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ231
Χαρακτηριστικά
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΠΕΡΟΥ |
| Συστατικά | κινόα 60%, κινόα κόκκινη 20%, κινόα μαύρη 20% |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 1539kj/368kcal - Λίπη: 6,10γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:0,71 gr - Υδατάνθρακες: 57,10γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1,34g - Φ.Ίνες: 7γρ - Πρωτεϊνες: 14,10γρ. - Αλάτι: 0,05γρ |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Μπορεί να περιέχει | Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται σέλινο, γλουτένη, σόγια, λακτόζη, μουστάρδα, γάλα, σησάμι, αυγά, αραχίδες και καρπούς με κέλυφος. |
| Να φυλάσσεται | σε ξηρό και δροσερό μέρος. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 300gr |
| Barcode | 5204217902217 |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΠΕΡΟΥ |
| Συστατικά | κινόα 60%, κινόα κόκκινη 20%, κινόα μαύρη 20% |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 1539kj/368kcal - Λίπη: 6,10γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:0,71 gr - Υδατάνθρακες: 57,10γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1,34g - Φ.Ίνες: 7γρ - Πρωτεϊνες: 14,10γρ. - Αλάτι: 0,05γρ |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Μπορεί να περιέχει | Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται σέλινο, γλουτένη, σόγια, λακτόζη, μουστάρδα, γάλα, σησάμι, αυγά, αραχίδες και καρπούς με κέλυφος. |
| Να φυλάσσεται | σε ξηρό και δροσερό μέρος. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 300gr |
| Barcode | 5204217902217 |
Γεμιστά με κινόα τρίχρωμη
Υλικά
350 γρ. βρασμένη Κινόα τρίχρωμη ΟΛΑ ΒΙΟ
4 πολύχρωμες Πιπεριές
2 Κλωνάρια Πράσα
2 λιαστές Ντομάτες
1 κ. γλυκού Πάπρικα ΟΛΑ ΒΙΟ
1/2 φλ. Κουκουνάρι ΟΛΑ ΒΙΟ
Αλάτι & Πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζετε 350γρ κινόα σε 700ml νερού για 15 λεπτά.
Κατεβάζετε από την φωτιά και αφού κρυώσει 1-2 λεπτά το σκεπάζετε με μία βαμβακερή πετσέτα και να το αφήνετε να φουσκώσει.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 c.
Μουλιάζετε τις λιαστές ντομάτες σε νερό για να μαλακώσουν.
Κόβετε τις πιπεριές στη μέση κατά μήκος και αφαιρείτε τα σπόρια.
Αφήνετε στην άκρη τα μισά (για να γεμιστούν αργότερα) και ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα.
Πλένετε καλά τα πράσα και τα ψιλοκόβετε.
Κόβετε σε λεπτά κομματάκια και τις λιαστές ντομάτες.
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρετε τις ψιλοκομμένες τα πράσα, πιπεριές και τις λιαστές ντομάτες για 3’ λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Ανακατεύετε σε μπολ τα σοταρισμένα λαχανικά για τη γέμιση μαζί με το κινόα.
Τοποθετείτε τα 4 μισά κομμάτια πιπεριές σε ταψάκι.
Γεμίζετε με κουτάλι τις πιπεριές με τη γέμιση που ετοιμάσαμε.
Ψήνετε στον φούρνο για 10-15’, μέχρι να πάρει χρώμα γέμιση και είναι έτοιμα για σερβίρισμα τα γεμιστά με κινόα τρίχρωμη
