ΣΙΤΑΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΒΙΟ 500gr
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Το ντίνκελ είναι ένα από τα πιο αρχαία δημητριακά, με ιστορία που ξεκινά από το 7000 π.Χ., και ξεχωρίζει για τη φυσική του αξία και τη γεμάτη, αυθεντική γεύση του. Αν και στο παρελθόν παραμερίστηκε, σήμερα επιστρέφει δυναμικά και κερδίζει ξανά τη θέση του στη σύγχρονη διατροφή.
Με την υψηλή του ποιότητα και την ευελιξία του στη μαγειρική, αποτελεί ιδανική επιλογή για καθημερινές, ισορροπημένες συνταγές και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ως βασικό συστατικό στο μούσλι.
- Κατασκευαστής: OLA BIO
- Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ005
Χαρακτηριστικά
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΓΕΡΜΑΝΙΑ |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 1440kj/343kcal - Λίπη: 2,70g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,30g - Υδατάνθρακες: 62,4g εκ των οποίων σάκχαρα:1g - Φ. Ίνες: 8,8g - Πρωτεΐνες: 12,3g - Αλάτι: 0,02g |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Μπορεί να περιέχει | ίχνη και από άλλα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, σέλινο, σόγια, σινάπι, σησάμι, γάλα, αυγά, φιστίκια αράπικα (αραχίδες), καρπούς με κέλυφος και προϊόντα αυτών. |
| Να φυλάσσεται | σε μέρος ξηρό και δροσερό μακριά από έντομα και οσμές. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 500gr |
| Barcode | 5204217901050 |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΓΕΡΜΑΝΙΑ |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 1440kj/343kcal - Λίπη: 2,70g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,30g - Υδατάνθρακες: 62,4g εκ των οποίων σάκχαρα:1g - Φ. Ίνες: 8,8g - Πρωτεΐνες: 12,3g - Αλάτι: 0,02g |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Μπορεί να περιέχει | ίχνη και από άλλα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, σέλινο, σόγια, σινάπι, σησάμι, γάλα, αυγά, φιστίκια αράπικα (αραχίδες), καρπούς με κέλυφος και προϊόντα αυτών. |
| Να φυλάσσεται | σε μέρος ξηρό και δροσερό μακριά από έντομα και οσμές. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 500gr |
| Barcode | 5204217901050 |
Συνταγή για σαλάτα ντίνκελ με φρούτα
Υλικά (υλικά για 4 μερίδες)
⦁ 1½ φλιτζάνι σπόροι ντίνκελ ΟΛΑ ΒΙΟ
⦁ ¾ φλιτζάνι καρύδια, κομμένα σε κομματάκια
⦁ 1 μήλο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε κομματάκια
⦁ 1 φλιτζάνι σταφύλια, κομμένα στη μέση
⦁ 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
⦁ 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε κομματάκια
⦁ ½ φλιτζάνι φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
⦁ 3 κ.σ. ελαιόλαδο
⦁ 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
⦁ Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Σε ένα κατσαρολάκι, ρίξτε τους σπόρους ντίνκελ και αρκετό νερό για να καλύψετε τους σπόρους σε ύψος περίπου 4 εκατοστών.
2. Μόλις πάρει βράση το νερό, χαμηλώστε τη φωτιά, ξεσκεπάστε το κατσαρολάκι και μαγειρέψτε για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν οι σπόροι. Στραγγίστε και αφήστε τους να κρυώσουν.
3. Ψήστε τα καρύδια σε μέτριου μεγέθους τηγάνι χωρίς λάδι, για 3 λεπτά περίπου. Ανακατεύετε για να μην καούν.
4. Αναμίξτε σπόρους σιταριού, καρύδια, μήλο, σταφύλια, αποξηραμένα κεράσια, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώστε για γεύση.
