ΠΙΤΣΑ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΒΙΟ 340g
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Το
Double Proofing/Doppia Lievitazione αναφέρεται σε μια 24ωρη διαδικασία,
εμπνευσμένη από την παράδοση των καλύτερων Ιταλών αρτοποιών, καθώς η διαδικασία
παραγωγής κάνει τη συγκεκριμένη πίτσα μοναδική.
Αυτή η
διαδικασία γίνεται όπως στις παραδοσιακές ιταλικές πιτσαρίες - παράγεται ένα
πρώτο μείγμα από αλεύρι, νερό και προζύμι που αφήνεται να ωριμάσει για 16 ώρες.
Στη συνέχεια, ξαναδουλεύεται η ζύμη, προσθέτοντας τα τελευταία υλικά - αλεύρι
Tumminia, από αρχαίο σιτάρι της Σικελίας, και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Έπειτα χωρίζεται σε μπαλάκια που τα αφήνουν να ξεκουραστούν ξανά για να
πετύχουν τον 24ωρο χρόνο διόγκωσης. Επιλέγοντας τα καλύτερα υλικά και
εφαρμόζοντας αυτή την ειδική διαδικασία για να πετύχουμε μια τέλεια δομή
κηρήθρας στην κρούστα της πίτσας. Το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τους γευστικούς
σας κάλυκες καθώς είναι μία τραγανή και πολύ γευστική πίτσα με ποιοτικά, αγνά
και βιολογικά υλικά.
- Κατασκευαστής: Margherita
- Κωδικός Προϊόντος: 2ΜΑΡ005
Χαρακτηριστικά
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΙΤΑΛΙΑ |
| Συστατικά | Αλεύρι μαλακού σίτου* (34,2%), νερό, πελτές τομάτας* (20,5%), μοτσαρέλα* (20,5%) (γάλα, πυτιά, αλάτι, γαλακτικές ζυμώσεις), αλεύρι σκληρού σίτου ποικιλίας Tumminia* (1,8%), αλάτι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (0,8%), προζύμι μαλακού σίτου* (0,4%), αλεύρι βύνης κριθαριού*, μαγιά, ρίγανη*. (*= Προϊόν βιολογικής γεωργίας). |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 882kJ/210kcal - Λιπαρά: 6,2g εκ των οποίων κορεσμένα: 3,4g - Υδατάνθρακες: 28,9g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,1g - Φ. Ίνες: 1,4g - Πρωτεΐνες: 9,8g - Αλάτι: 1,3g |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Προετοιμασία | Βγάλτε το προϊόν από τη συσκευασία και αφήστε να ξεπαγώσει. Οδηγίες ψησίματος: 1) Σε προθερμασμένο φούρνο 220°C για 8 - 10 λεπτά. 2) Στον αέρα στους 200°C για 6-8 λεπτά. 3) Στο γκάζι στους 220°C για 8-10 λεπτά. 4) Στο τηγάνι: Προθερμαίνετε το τηγάνι και βάζετε τη πίτσα, χαμηλώνετε τη φωτιά και σκεπάζετε με ένα καπάκι και ψήνετε για 5-6 λεπτά. |
| Μπορεί να περιέχει | σόγια και μουστάρδα. |
| Να φυλάσσεται | στη κατάψυξη (-18°C). Μετά την απόψυξη να μην επανακαταψύχεται. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 340g |
| Τεμάχια κιβωτίου | 8 |
| Barcode | 8028842803452 |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΙΤΑΛΙΑ |
| Συστατικά | Αλεύρι μαλακού σίτου* (34,2%), νερό, πελτές τομάτας* (20,5%), μοτσαρέλα* (20,5%) (γάλα, πυτιά, αλάτι, γαλακτικές ζυμώσεις), αλεύρι σκληρού σίτου ποικιλίας Tumminia* (1,8%), αλάτι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (0,8%), προζύμι μαλακού σίτου* (0,4%), αλεύρι βύνης κριθαριού*, μαγιά, ρίγανη*. (*= Προϊόν βιολογικής γεωργίας). |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 882kJ/210kcal - Λιπαρά: 6,2g εκ των οποίων κορεσμένα: 3,4g - Υδατάνθρακες: 28,9g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,1g - Φ. Ίνες: 1,4g - Πρωτεΐνες: 9,8g - Αλάτι: 1,3g |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Προετοιμασία | Βγάλτε το προϊόν από τη συσκευασία και αφήστε να ξεπαγώσει. Οδηγίες ψησίματος: 1) Σε προθερμασμένο φούρνο 220°C για 8 - 10 λεπτά. 2) Στον αέρα στους 200°C για 6-8 λεπτά. 3) Στο γκάζι στους 220°C για 8-10 λεπτά. 4) Στο τηγάνι: Προθερμαίνετε το τηγάνι και βάζετε τη πίτσα, χαμηλώνετε τη φωτιά και σκεπάζετε με ένα καπάκι και ψήνετε για 5-6 λεπτά. |
| Μπορεί να περιέχει | σόγια και μουστάρδα. |
| Να φυλάσσεται | στη κατάψυξη (-18°C). Μετά την απόψυξη να μην επανακαταψύχεται. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 340g |
| Τεμάχια κιβωτίου | 8 |
| Barcode | 8028842803452 |
