Your Cart
)

ΜΕΛΑΣΣΑ BLACKSTRAP ΒΙΟ 420ΓΡ

ΜΕΛΑΣΣΑ BLACKSTRAP ΒΙΟ 420ΓΡ Γλυκαντικά
ΜΕΛΑΣΣΑ BLACKSTRAP ΒΙΟ 420ΓΡ Γλυκαντικά
ΜΕΛΑΣΣΑ BLACKSTRAP ΒΙΟ 420ΓΡ Γλυκαντικά
ΜΕΛΑΣΣΑ BLACKSTRAP ΒΙΟ 420ΓΡ Γλυκαντικά
ΜΕΛΑΣΣΑ BLACKSTRAP ΒΙΟ 420ΓΡ Γλυκαντικά
ΜΕΛΑΣΣΑ BLACKSTRAP ΒΙΟ 420ΓΡ Γλυκαντικά
ΜΕΛΑΣΣΑ BLACKSTRAP ΒΙΟ 420ΓΡ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

ΜΕΛΑΣΣΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ BLACKSTRAP 420gr

Η μελάσσα είναι ένα 100% φυσικό προϊόν. Παρασκευάζεται από ζαχαροκάλαμο σύμφωνα με μια παλιά παραδοσιακή συνταγή, που της προσδίδει τη, μοναδική στο είδος της, εξαιρετική γεύση, διατηρώντας παράλληλα όλα τα θρεπτικά στοιχεία. Είναι ιδανική για μαγειρική, ζαχαροπλαστική, σαλάτες, σάλτσες, ενώ συνδυάζεται άριστα με παγωτό, γιαούρτι, χυμούς και καφέ.

Τι σημαίνει blackstap?

Η μελάσσα Blackstrap είναι ένα υποπροϊόν της διαδικασίας εξευγενισμού του ζαχαροκάλαμου. Το ζαχαροκάλαμο πλένεται για να δημιουργήσει χυμό, και έπειτα βράζεται για να δημιουργήσει σιρόπι ζαχαροκάλαμου. Ένα δεύτερο βράσιμο δημιουργεί μελάσσα. Μετά από αυτό το σιρόπι βράζεται για τρίτη φορά, ένα σκούρο ιξώδες υγρό αναδύεται ως μελάσα blackstrap. Έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη κάθε προϊόντος ζαχαροκάλαμου και αποτελεί υπερτροφή. Περιέχει πολλά ανόργανα και οργανικά στοιχεία φυτικής προέλευσης καθώς και φυσικά σάκχαρα που αφομοιώνονται πλήρως από τον οργανισμό. Είναι ιδανική κατά την περίοδο της εμμήνου ρήσης και έχει πολύ θετικά αποτελέσματα σε προβλήματα δυσκοιλιότητας. Πέρα των πολλών ευεργετικών πλεονεκτημάτων που έχει ο γλυκαιμικός της δείκτης είναι 55 και μπορεί να βοηθήσει σε περιπτώσεις που δεν επιτρέπεται η χρήση ζάχαρης.

Προσλαμβάνεται καθημερινά είτε σκέτη (με το κουτάλι), είτε αραιωμένη με ζεστό νερό.

  • Κατασκευαστής: OLA BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ135

Χαρακτηριστικά

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
ΧώραΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΣυστατικάΜελάσσα βιο BLACKSTRAP 100%
Διατροφική Δήλωση ανά 100gΕνέργεια: 1261kj/297kcal - Λίπη: <0,2g Εκ των οποίων κορεσμένα: <0,1g - Υδατάνθρακες: 69,6g Εκ των οποίων σάκχαρα: 56g - Φ. Ίνες: 0,9g - Πρωτεΐνες: 2g - Αλάτι: 0,02g - Ασβέστιο: 400mg(50%) - Σίδηρος: 13mg(96%) - Χρώμιο: 20mg(50%)
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Το προϊόν δεν περιέχειΣιτάρι - γλουτένη - γάλα
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου420gr
Τεμάχια κιβωτίου36
Barcode5204217917211
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
ΧώραΓΕΡΜΑΝΙΑ
ΣυστατικάΜελάσσα βιο BLACKSTRAP 100%
Διατροφική Δήλωση ανά 100gΕνέργεια: 1261kj/297kcal - Λίπη: <0,2g Εκ των οποίων κορεσμένα: <0,1g - Υδατάνθρακες: 69,6g Εκ των οποίων σάκχαρα: 56g - Φ. Ίνες: 0,9g - Πρωτεΐνες: 2g - Αλάτι: 0,02g - Ασβέστιο: 400mg(50%) - Σίδηρος: 13mg(96%) - Χρώμιο: 20mg(50%)
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Το προϊόν δεν περιέχειΣιτάρι - γλουτένη - γάλα
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου420gr
Τεμάχια κιβωτίου36
Barcode5204217917211

ΨΩΜΙ ΜΕ ΜΕΛΑΣΣΑ vegan

Υλικά 
  • 1 φλ.τσ. αλεύρι ολικής άλεσης ΟΛΑ ΒΙΟ (συν 4 κ.σ. για πασπάλισμα)
  • 1 φλ.τσ. αλεύρι τ.1050 ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/3 φλ.τσ. μελάσα ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 1/2 κ.γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι Μεσολογγίου
  • 1/4 φλ.τσ. βούτυρο καρύδας KOKO DAIRY FREE
  • 1 φλ.τσ. γιαούρτι καρύδας KOKO DAIRY FREE
  • 1/2 φλ.τσ. καρύδια ελαφρά κοπανισμένα
Εκτέλεση
Βουτυρώνετε μία ορθογώνια φόρμα ψωμιού και την αλευρώνετε με τις 4 κ. αλευριού ολικής αλέσεως. 
Αναμιγνύετε το αλεύρι τ.1050 με τη σόδα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. 
Ανακατεύετε το βούτυρο στο μίξερ, στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να μαλακώσει και προσθέτετε αλέυρι ολικής άλεσης ανακατεύοντας καλά για 2 λεπτά. 
Προσθέτετε τη μελάσα και ανακατεύετε ώστε να ενσωματωθούν τα υλικά. 
Χαμηλώνετε την ταχύτητα και προσθέτετε το μίγμα του αλευριού, το γιαούρτι καρύδας και τα καρύδια. 
Αναμιγνύετε καλά και αδειάζετε μέσα στην αλευρωμένη φόρμα. 
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.


ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΠΙΣΗΣΣχετικά προϊόντα

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥΕίδατε πρόσφατα

Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ135
ΜΕΛΑΣΣΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ BLACKSTRAP 420grΗ μελάσσα είναι ένα 100% φυσικό προϊόν. Παρασκευάζεται από ζαχαροκάλαμο σύμφωνα με μια παλιά παραδοσιακή συνταγή..
Κωδικός Προϊόντος: ΚΥΠ105
ΧΑΡΟΥΠΟΜΕΛΟ ΚΥΠΡΟΥ 350ΓΡΜΕΓΑΛΗ ΠΗΓΗ ΑΣΒΕΣΤΙΟΥΤο σιρόπι αυτό προέρχεται από το χαρούπι ή ξυλοκέρατο – χοντρός, δερματώδης καρπός, γεμάτος από μια πυκνή..