ΦΑΚΕΣ ΜΑΥΡΕΣ BELUGA ΒΙΟ 500g
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
... ΤΟ ΧΑΒΙΑΡΙ ΤΗΣ ΦΑΚΗΣ
Στον κόσμο της διατροφής, το μαύρο αρχίζει να παίρνει τα πάνω
του μετά τα μαύρα φασόλια, το μαύρο ρύζι και τις μαύρες φακές. Καταρχάς το
ασυνήθιστο αυτό χρώμα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση σε ανθοκυανίνες,
αντιοξειδωτικά που βρίσκουμε στα κεράσια, τα βατόμουρα, τα δαμάσκηνα κ.ο.κ. και
έχει αποδειχτεί ότι τονώνουν τη μνήμη και καταπολεμούν τον καρκίνο. Οι μαύρες
φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και μάλιστα μόλις μισό
φλιτζάνι μαγειρεμένες μαύρες φακές περιέχουν περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης και
9 γραμμάρια φυτικών ινών, δηλαδή ένα δυνατό συνδυασμό που μπορεί να μας
κρατήσει χορτάτους και με ενέργεια για πολύ περισσότερο χρόνο από άλλες τροφές.
Οι φακές beluga είναι εξαιρετικά νόστιμες,
χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι
χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.
Οι φακές beluga δε θέλουν μούλιασμα από το βράδυ. Τις
πλένουμε και τις βάζουμε στη διπλή ποσότητα νερού χωρίς αλάτι να βράσουν σε
χαμηλή φωτιά από 20-30 λεπτά ανάλογα πως μας αρέσουν. Τις βγάζουμε ρίχνουμε
λάδι κι αλάτι και τις τρώμε. Μπορούμε επίσης να ρίξουμε μέσα μικρά κομματάκια
ντομάτα, μαϊντανό κι ελιές ή να τις ανακατέψουμε με άλλες σαλάτες όπως π.χ. μια
σαλάτα πράσινη. Μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για γαρνιτούρα. Οι χρήσεις
τους είναι πολλές κι εξαιρετικά γευστικές.
- Κατασκευαστής: OLA BIO
- Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ213
Χαρακτηριστικά
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΚΑΝΑΔΑ |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 1288kJ/306kcal - Λιπαρά: 1,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g - Υδατάνθρακες: 43g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,0g - Εδώδιμες ίνες: 18g - Πρωτεΐνες: 21g - Αλάτι: 0,01g |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Προετοιμασία | Ξεπλένετε καλά και βράζετε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Προαιρετικά, προσθέστε αλάτι προς το τέλος του μαγειρέματος. Καταναλώνονται μόνο μαγειρεμένες. |
| Μπορεί να περιέχει | ίχνη από σέλινο, δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, λούπινο, διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις, σόγια, σινάπι, γάλα, σησάμι, αυγά, φιστίκια αράπικα (αραχίδες), καρπούς με κέλυφος και προϊόντα αυτών. |
| Να φυλάσσεται | σε δροσερό και ξηρό μέρος. |
| Σημείωση | Καθώς τα βιολογικά προϊόντα δεν περιέχουν χημικά συντηρητικά, είναι πιο ευαίσθητα σε αλλοιώσεις. Παρακαλούμε να ακολουθείτε τις οδηγίες αποθήκευσης καθώς η μη ορθή τήρηση τους, ενδέχεται να επηρεάσει την ποιότητα του προϊόντος. Για οποιοδήποτε θέμα, μην διστάσετε να επικοινωνήστε μαζί μας στο info@biohygeia.gr. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 500g |
| Barcode | 5204217905256 |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΚΑΝΑΔΑ |
| Διατροφική Δήλωση ανά 100g | Ενέργεια: 1288kJ/306kcal - Λιπαρά: 1,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g - Υδατάνθρακες: 43g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,0g - Εδώδιμες ίνες: 18g - Πρωτεΐνες: 21g - Αλάτι: 0,01g |
| ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Προετοιμασία | Ξεπλένετε καλά και βράζετε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Προαιρετικά, προσθέστε αλάτι προς το τέλος του μαγειρέματος. Καταναλώνονται μόνο μαγειρεμένες. |
| Μπορεί να περιέχει | ίχνη από σέλινο, δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, λούπινο, διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις, σόγια, σινάπι, γάλα, σησάμι, αυγά, φιστίκια αράπικα (αραχίδες), καρπούς με κέλυφος και προϊόντα αυτών. |
| Να φυλάσσεται | σε δροσερό και ξηρό μέρος. |
| Σημείωση | Καθώς τα βιολογικά προϊόντα δεν περιέχουν χημικά συντηρητικά, είναι πιο ευαίσθητα σε αλλοιώσεις. Παρακαλούμε να ακολουθείτε τις οδηγίες αποθήκευσης καθώς η μη ορθή τήρηση τους, ενδέχεται να επηρεάσει την ποιότητα του προϊόντος. Για οποιοδήποτε θέμα, μην διστάσετε να επικοινωνήστε μαζί μας στο info@biohygeia.gr. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 500g |
| Barcode | 5204217905256 |
