BARISTA ΚΑΡΥΔΑ ΒΙΟ 1LΤ

Όταν έρχεται η στιγμή του brewing ή αλλιώς της εκχύλισης και παρασκευής του καφέ, η εξασφάλιση της ποιότητας του τελικού αποτελέσματος εξαρτάται από μια σειρά παραγόντων που κάθε barista θα πρέπει να γνωρίζει και να ελέγχει. Χρόνος, θερμοκρασία, βάρος, ποιότητα του νερού και κυρίως το γάλα για την δημιουργία του αφρόγαλου είναι οι πιο κρίσιμοι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα ενός καφέ κατά τη διαδικασία του brewing. Latte, macchiato, cappuccino, flat white... είναι μερικά μόνο από τα αποτελέσματα της αρμονικής συνύπαρξης ανάμεσα στον καφέ και το γάλα. Γι' αυτό, κάθε barista θα πρέπει να γνωρίζει τα μυστικά και τις τεχνικές με τις οποίες το γάλα απογειώνει τις δημιουργίες του. Επιχείρηση «αφρόγαλα»: μια κομβική στιγμή για την δημιουργία ενός καλού καφέ ακούει στο όνομα Ecomil Coconut. Δημιουργήστε και απολαύστε τον πιο υπέροχο vegan καφέ, με χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λιπαρά, χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιώντας το Barista Coconut και αφεθείτε στην μαγεία της καρύδας.