Τα (βιολογικά) όσπρια χωρίζονται σε πολλά είδη και αποτελούν βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής, καλύπτοντας μάλιστα ένα μεγάλο μέρος της διατροφικής πυραμίδας.

Οι γνωστές σε όλους μας μαύρες ή κόκκινες φακές, τα φασόλια -κόκκινα φασόλια, γίγαντες, μπαρμπούνια-, τα ρεβύθια είναι μόνο τα πιο γνωστά από τα χιλιάδες είδη που συγκαταλέγονται στα όσπρια.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, οι βιταμίνες, ο σίδηρος, ο φώσφορος και το μαγνήσιο συγκεντρώνονται σε αυτά τα θαυματουργά τρόφιμα και τα αναγάγουν σε ένα σύγχρονο superfood. Στο ola-bio διατηρούμε σταθερά μία ποιοτική ποικιλία από βιολογικά φασόλια, βιολογικές φακές και πολλά άλλα όσπρια. Δείτε τα!