ΠΛΗΓΟΥΡΙ ΔΙΚΟΚΚΟΥ ΣΙΤΟΥ ΒΙΟ 500gr

ΠΛΗΓΟΥΡΙ ΔΙΚΟΚΚΟΥ ΣΙΤΟΥ ΒΙΟ 500gr Σιτάρι Δίκοκκο

Σάλτσα για πλιγούρι

Υλικά 

  • 200 γρ πλιγούρι δίκοκκο 
  • 2 ντομάτες μέτριες 
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 
  • άνηθο - μαϊντανό  - δυόσμο  ψιλοκομμένα 
  • 2 κ.σ. καρυδόψιχα 
  • 2 κ.σ. σταφίδες μαύρες 
  • 1 λεμόνι το χυμό του 110 ml. 
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι  - φρέσκο τριμμένο πιπέρι 

Εκτέλεση
Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ με ζεστό νερό να μουσκέψει και το σουρώνουμε την επόμενη μέρα όταν θα είμαστε έτοιμοι να μαγειρέψουμε τη σαλάτα μας. Σε ένα σκεύος ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό, τον άνηθο και τέλος το δυόσμο, την χοντροκομμένη καρυδόψιχα, τις σταφίδες, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τέλος το αλάτι και το φρέσκο τριμμένο πιπέρι. 
Η σαλάτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα. 

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΙΤΑΛΙΑ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 500gr
Bar-Code 5204217902194

ΠΛΗΓΟΥΡΙ ΔΙΚΟΚΚΟΥ ΣΙΤΟΥ (triticum dicoccum) 500γρ ΒΙΟ 
 Αναφέρεται και ως Ζειά. Χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Το μαγνήσιο επιπλέον ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Περιέχει δε υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα, ιδιαίτερα εύπεπτα. Μόνο ολικής άλεσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες (κυρίως του συμπλέγματος Β) και μεταλλικά στοιχεία.  

Προϊόν ΟΛΑ ΒΙΟ εισάγεται από Ιταλία  

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ249
  • Χώρα :ΙΤΑΛΙΑ
  • Βάρος Τεμαχίου:500gr