Πληγούρι κριθαριού ΒΙΟ Ελληνικό 350gr

Πληγούρι κριθαριού ΒΙΟ Ελληνικό 350gr Δημητριακά

Υλικά:

  •  250 γρ. πλιγούρι κριθαριού 
  • 150 γρ. φασόλια χάντρες
  • 1 ντομάτα φρέσκια
  • 50γρ. σέλινο 
  • 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο 
  • 1 καρότο 
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι μαύρο 
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 
  • 5γρ. βασιλικός φρέσκος 
  • 10γρ. μαϊντανός 

Οδηγίες: Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε κύβους. Κόβουμε και το σέλινο σε χοντρά κομμάτια. Τέλος, κόβουμε και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τα ρίχνουμε όλα
μαζί σε ένα τηγάνι και τα σοτάρουμε για λίγο. Προσθέτουμε και το πλιγούρι κριθαριού και ρίχνουμε νερό, τόσο ώστε να καλυφθούν πλήρως όλα τα υλικά μας. Μαγειρεύουμε για 20
λεπτά περίπου και μετά προσθέτουμε τα φασόλια και ψιλο κομμένο τον μαϊντανό και τον βασιλικό. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15-20 λεπτά ακόμη και κατόπιν προσθέτουμε τις
ντομάτες κομμένες σε κύβους και αφήνουμε το φαγητό μας να πάρει μερικές βράσεις.
Προσθέτουμε το αλάτι και μόλις αφαιρέσουμε το σκεύος μας από τη φωτιά, ραντίζουμε τη σούπα μας με το ελαιόλαδο και το πιπέρι μας φρεσκοτριμμένο και τη σερβίρουμε καυτή.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΕΛΛΑΔΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1481kj/354kcal - Λίπη: 2,3g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,482g - Υδατάνθρακες: 73,48g εκ των οποίων σάκχαρα:0,8g - Πρωτεΐνες: 12,48g - Φ. Ίνες: 17,3g - Αλάτι: 12mg
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 350gr
Bar-Code 5204217902231

 Πληγούρι κριθαριού ΒΙΟ Ελληνικό 350gr

Το πληγούρι είναι δημητριακό που προέρχεται από τους σπασμένους κόκκους του σπόρου του κριθαριού. Το συναντάμε στην αγορά και με το όνομα πτισάνη
Στην μαγειρική σπάνια σερβίρεται μόνο του και συνήθως συνδυάζεται με όσπρια
Η καλύτερη εναλλακτική λύση για την αντικατάσταση του ρυζιού στο μαγείρεμα.
Από τα πρώτα φυτά που καλλιέργησε ο άνθρωπος. Ο Ιπποκράτης έλεγε ότι ο ζωμός του κριθαριού σε σιγανή φωτιά είναι πολύ δυναμωτικός και αποτοξινωτικός. 
Είναι εξαιρετική πηγή θρεπτικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό, προκειμένου να αναπτυχθεί, να αναρρώσει αλλά και να διατηρηθεί σε υγιή κατάσταση. 
Περιέχει βιταμίνες E - C του συμπλέγματος Β και είναι πλούσιο σε Β12, επίσης περιέχει καροτίνη, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλλιο, κάλσιο, μαγγάνιο, μόλυβδο, γερμάνιο, χαλκό, λίθιο, ψευδάργυρο και σελήνιο.
Ο ζωμός του κριθαριού περιέχει 30 φορές περισσότερη Β1 από το αγελαδινό γάλα, 7 φορές περισσότερο βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, 11 φορές περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα, 5 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, 6 φορές περισσότερη καροτίνη από το καρότο.


  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ118
  • Χώρα:Ελλάδα
  • Βάρος Τεμαχίου:350gr

Ετικέτες: Πληγούρι κριθαριού ΒΙΟ Ελληνικό 350gr