Μηλόξυδο αφιλτράριστο ΒΙΟ 750ml

Μηλόξυδο αφιλτράριστο ΒΙΟ 750ml Μηλόξυδο

ΣΥΝΤΑΓΗ 1 - YOGI TEA HEARTWARMING



Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά


Συστατικά για 4 μερίδες:


• 400 γρ. Φαγόπυρο ΟΛΑ ΒΙΟ

• 400 γραμμάρια φασόλια λευκά μέτρια ΟΛΑ ΒΙΟ

• 500 γρ. Μπρόκολο

• 1 φρέσκο ​​αγγούρι

• 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι ΟΛΑ ΒΙΟ

• 1 κουταλιά της σούπας ηλιόσπορος ΟΛΑ ΒΙΟ

• ½ κόκκινο τσίλι

• 400 γραμμάρια μαγειρεμένα μαύρα φασόλια ΟΛΑ ΒΙΟ

• 1 κουταλάκι αλάτι Μεσολογγίου

• 300g σπανάκι baby 

• ¼ μπολ βασιλικός


Για το dressing:


• 2 φακελάκια YOGI TEA® Heartwarming

• 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι ΟΛΑ ΒΙΟ (εναλλακτική λύση: βούτυρο αμυγδάλου)

• 2 κουταλιές μηλόξυδο ΟΛΑ ΒΙΟ

• 1/4 ξίσμα πορτοκαλιού

• 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού

• 1 κουταλάκι αλάτι Μεσολογγίου

• 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι ΟΛΑ ΒΙΟ


Φέρτε το φαγόπυρο σε βράση σε διπλάσια ποσότητα νερού και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε.

Βράζουμε τα φασόλια και το μπρόκολο, για 15 λεπτά ή λιγότερο ανάλογα με την προτίμηση.

Τρίψτε το αγγούρι κατά μήκος σε λωρίδες και ανασηκώστε.

Τηγανίζουμε το σουσάμι και τους ηλιόσπορους σε ζεστό τηγάνι για 5 λεπτά χωρίς λάδι, γυρίζοντας περιστασιακά.

Κόψτε το τσίλι σε ωραία δαχτυλίδια. Ανακατεύουμε τα φασόλια με αλάτι και αφήνουμε στην άκρη.

Για το dressing, αφήστε το YOGI TEA® Heartwarming να βουτήξει σε 100ml βραστό νερό για 5 λεπτά. 

Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τσαγιέρα και συνδυάστε με τα υπόλοιπα υλικά για το dressing,

Ολοκληρώστε με αλάτι και πιπέρι.


Διαχωρίστε το φαγόπυρο, τα λαχανικά, τα αγγούρια, τα φασόλια και το σπανάκι baby σε κύπελλα και από πάνω για dressing βάλτε φρυγανισμένους σπόρους σησαμιού και ηλιόσπορου, τσίλι και σχισμένα φύλλα βασιλικού.



ΣΥΝΤΑΓΗ 2 - ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΜΑΥΡΑ ΡΕΒΥΘΙΑ & ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ


Υλικά:

  • 250 γραμμάρια βρασμένα μαύρα ρεβίθια ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 200 γραμμάρια ταχίνι ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 2 σκελίδες μαύρο σκόρδο ΟΛΑ ΒΙΟ ή κανονικό
  • 2-3 κουτ. σούπας χυμός φρεσκοστιμμένου λεμονιού
  • 2-3 κουταλιές σούπας μηλόξυδο ΟΛΑ ΒΙΟ
  • Κουρκουμάς ΟΛΑ ΒΙΟ
  • Μαύρο πιπέρι σκονη ΟΛΑ ΒΙΟ
  • Αλάτι Μεσολογγίου


Εκτέλεση:

Πολτοποιούμε 200γρ μαύρα ρεβύθια σε μπλέντερ μαζί με το σκόρδο, το λεμόνι και το μηλόξυδο.

Αδειάζουμε το μείγμα σε δοχείο, προσθέτουμε τον κουρκουμά, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε στο μείγμα μας το ταχίνι ολικής άλεσης, ανακατεύουμε καλά και το πιάτο μας είναι έτοιμο.

Μεταφέρουμε σε πιάτο της αρεσκείας μας και το γαρνίρουμε με τα 50 γραμμάρια μαύρα ρεβίθια που κρατήσαμε.

Είναι ένα πιάτο με λιγότερες θερμίδες από το συνηθισμένο χούμους, καθώς δεν έχει λάδι και χρησιμοποιούμε μικρότερη ποσότητα ταχινιού.Ο κουρκουμάς τονίζει την γεύση του.

Ελληνικό προιόν ΟΛΑ ΒΙΟ για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ


ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Συστατικά Μηλόξυδο
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 75kj/18kcal - Πρωτεϊνες:0.50γρ. -Φ.Ίνες:γρ.-Υδατάνθρακες:0.50γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,50g - Λίπη: 0.50γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:0.10gr Αλάτι: 0,01γρ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 750ml
Τεμάχια Κιβωτίου 6
Bar-Code 5204217920150

Μηλόξυδο αφιλτράριστο 
Προιόν OLA-BIO Γερμανίας.  Με 5% οξύτητα και μόλις 2Kcal ανά 15ml το υπέροχο αυτό μηλόξυδο έρχεται στο τραπέζι μας μέσα από φυσική ζύμωση χωρίς φιλτράρισμα 
Είναι ένας τύπος ξυδιού που γίνεται από τη ζύμωση του μηλίτη των μήλων. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, η ζάχαρη στο χυμό του μήλου κατανέμετε ανά βακτήρια και ζύμες σε αλκοόλ και στη συνέχεια σε ξύδι. Όπως πολλοί τύποι ξύδι, ξύδι μήλου μηλίτη περιέχει μια ουσία που ονομάζεται οξικό οξύ. Μηλόξυδο περιέχει επίσης γαλακτικό, κιτρικό και μηλικό οξύ.
Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ξύδι μήλου μηλίτη ως ενίσχυση για την απώλεια βάρους .
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε, ωστόσο, ότι λόγω της έλλειψης ερευνών το ξύδι μηλίτη μήλων δεν μπορεί να προταθεί για τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιουδήποτε προβλήματος υγείας.
Εδώ διαβάστε μερικά βασικά συμπεράσματα από τις διαθέσιμες έρευνες:
1) Ο διαβήτης
Μερικές προκαταρκτικές έρευνες δείχνουν ότι το ξύδι μπορούν να επωφεληθούν τα άτομα με διαβήτη. Για παράδειγμα, σε μια μελέτη του 2007 που δημοσιεύθηκε στο Diabetes Care , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ασθενείς με τύπου 2 διαβήτη που κατανάλωναν δύο κουταλιές της σούπας μηλόξυδο την ώρα του ύπνου έδειξαν ευνοϊκές αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα το επόμενο πρωί. Και σε ζώα μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Πακιστάν Εφημερίδα των Βιολογικών Επιστημών , οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι διαβητικοί αρουραίοι τρέφονται ένα μήλο-μηλίτη-ξύδι-ενισχυμένη διατροφή για τέσσερις εβδομάδες παρουσίασαν αύξηση της HDL («καλής») χοληστερόλης (καθώς και μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων, ενός τύπου βλαβερών λιπιδίων στο αίμα).
2) Απώλεια βάρους
Υπάρχει περιορισμένη επιστημονική υποστήριξη για τον ισχυρισμό ότι το ξύδι μηλίτη μήλων μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους. Ωστόσο, μια μικρή μελέτη (που δημοσιεύθηκε στην Bioscience, Βιοτεχνολογία, Βιοχημεία και το 2009) διαπίστωσαν ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι που κατανάλωναν οξικό οξύ ημερησίως για 12 εβδομάδες παρουσίασαν σημαντικές μειώσεις στο σωματικό βάρος, το κοιλιακό λίπος , περιφέρεια μέσης, και τα τριγλυκερίδια. Σε δοκιμές σε ποντίκια, μια άλλη μελέτη του 2009 (που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Γεωπονίας και Χημείας Τροφίμων ) διαπιστώθηκε ότι το οξικό οξύ μπορεί να βοηθήσει να αποφευχθεί η συσσώρευση του λίπους του σώματος και ορισμένων λιπών στο ήπαρ.
3) Ελεγχος της αρτηριακής πίεσης
Το οξικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης , σύμφωνα με βάση μελέτη την που δημοσιεύεται στο Bioscience, Βιοτεχνολογία, Βιοχημεία και το 2001.Είναι άγνωστο αν αυτή η μελέτη έχει με χρήση του οξικού οξέος που προέρχεται από ξύδι μήλου μηλίτη ή από έναν άλλο τύπο ξύδι.

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ940
  • Χώρα :ΓΕΡΜΑΝΙΑ
  • Βάρος Τεμαχίου:750ml
  • Τεμάχια Κιβωτίου:6

Ετικέτες: Μηλόξυδο αφιλτράριστο