Κριθαράκι με γάλα γαϊδούρας ΒΙΟ 400gr
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΥΛΙΚΑ :
- 2 φλιτζ. κριθαράκι με γάλα γαιδούρας ΟΛΑ ΒΙΟ
- 2 φλιτζ. χυμός ντομάτα
- 5 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό
- 500γρ. μανιτάρια λευκά
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 σκόρδο λιωμένο
- ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
- ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
- αλάτι Ιμαλαίων - πιπέρι
ΣΥΝΤΑΓΗ
Σε κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Καρυκεύουμε με μοσχοκάρυδο, πιπέρι και αλάτι. Σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν και προσθέτουμε τη ντομάτα και το ζωμό.
Μόλις πάρει βράση το φαγητό προσθέτουμε το κριθαράκι, ανακατεύουμε καλά για μερικά λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Το αφήνουμε να τραβήξει τα υγρά του για περίπου 1 ώρα.
Σερβίρουμε ζεστό.
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | ΕΛΛΑΔΑ |
| Συστατικά | Σιμιγδάλι σταριού*,γάλα γαϊδούρας,αλάτι. |
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1405kj/348kcal - Πρωτεϊνες:13,60γρ. - Φ.Ίνες:2,20γρ. Υδατάνθρακες:68,60γρ. - Λίπη:1,62γρ – Αλάτι :0,10 γρ. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | |
| Βάρος Τεμαχίου | 400gr |
| Bar-Code | 5204217914760 |