ΡΥΖΙ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Posted by biohealth 05/08/2018 0 Comment(s) Συνταγές μαγειρικής,

ΡΥΖΙ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
Νόστιμη συνταγή για ρύζι με ρόφημα καρυύδας Ecomil με ξηρούς καρπούς και φρούτα για όλη την οικογένεια!
Υλικά για 4 άτομα
100 γραμμάρια ρύζι κοντό(στρογγυλό) ΟΛΑ ΒΙΟ
250ml γάλα καρύδας ECOMIL χωρίς ζάχαρη
60γρ ζάχαρη καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
250ml νερό
2 κουταλιές της σούπας καρυδόχυχα ΟΛΑ ΒΙΟ
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα ΟΛΑ ΒΙΟ
Συνταγή:
Πλένουμε το ρύζι σε κρύο νερό και στη συνέχεια το βάζουμε για 2 λεπτά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Στραγγίζουμε. 
Βάλτε το γάλα καρύδας και 25 cl νερό να βράσει σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Όταν απορροφάται σχεδόν πλήρως το υγρό, προσθέστε τη ζάχαρη καρύδας, ανακατεύουμε απαλά και μαγειρεύουμε 2 έως 3 λεπτά.
Από τη φωτιά, προσθέτουμε την τριμμένη καρύδα, ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε ποτήρια. Προσθέστε φέτες φρούτων εποχής, καρύδια και από πάνω πασπαλίζουμε με τριμμένη καρύδα.
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο όπως επιθυμείτε
.
Νόστιμες συνταγές vegan από την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ