ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250ΓΡ

ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250ΓΡ Superfoods

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ - ΚΑΣΙΟΥΣ


Τραγανά απολαυστικά μπισκότα με βάση ξηρούς καρπούς, φυτική κρέμα μαγειρικής κάσιους και ζάχαρη καρύδας ....μία vegan απόλαυση που θα σας ξετρελάνει.


Συστατικά (22 κομμάτια):

Ζύμη

  • 175 g αλεύρι τύπου 550 ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 20 g ζάχαρη καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας
  • 40 γραμμάρια ελαφριάς φυτικής μαργαρίνης
  • 55 ml κρέμα μαγειρικής κάσιους ECOMIL
  • Γέμιση κρέμας
  • 100 γρ. κάσιους ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 50 γρ. φουντούκια τριμένα ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 20 γρ. ζάχαρη καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 40 ml κρέμα μαγειρικής κάσιους ECOMIL

Προετοιμασία ζύμης

 Σε ένα μπολ, προσθέστε αλεύρι, ζάχαρη καρύδας, σκόνη βανίλιας και ανακατέψτε. 

Προσθέστε τη μαργαρίνη και χτυπήστε τα πάντα με τα χέρια σας.

Ρίξτε την κρέμα κάσιους, ζυμώστε και σχηματίστε μια πάστα.

Καλύψτε και αφήστε την να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.


Προετοιμασία για την γέμιση

Ανακατέψτε τα κάσιους, τη σκόνη φουντουκιού, τη ζάχαρη καρύδας, την κρέμα κάσιους. Ανακατεύουμε καλά.

Ισιώστε τη ζύμη σε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής, κόψτε τη ζύμη στο σχήμα της αρεσκείας σας 

Προθερμάνετε το φούρνο σε (180 °)

Απλώστε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και τοποθετήστε τα μπισκότα σας σε ένα δίσκο και ψήνετε.

Ψήστε περίπου 20 λεπτά, μόλις ψηθούν τα μπισκότα, αφαιρέστε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.

Είναι έτοιμο ένα νοστιμότατο και υγιές ανατολίτικο μπισκότο 

Απολαυστικές δημιουργίες vegan από την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1603kj/377kcal - Λίπη: 0,4g - Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,12g - Υδατάνθρακες: 93,4g - Εκ των οποίων σάκχαρα: 83,18g - Πρωτεΐνες: 0g - Αλάτι: 0,900g
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 250gr
Bar-Code 5200397700148

ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250ΓΡ

Είναι μία φυσική, ανεπεξέργαστη γλυκαντική ουσία που προέρχεται από τα άνθη των δέντρων της καρύδας. Είναι από τα πιο παραγωγικά και διαδεδομένα φυτά στον κόσμο, Cocos nucifera και αναπτύσσεται στα νησιά και τις παράκτιες περιοχές στα περισσότερα τροπικά κλίματα .Η Ζάχαρη καρύδας μας έρχεται από την Ιάβα - ένα νησί της Ινδονησίας, όπου η υψηλή υγρασία και άφθονες βροχοπτώσεις προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες καλλιέργειας. Σε αντίθεση με άλλα προϊόντα ζάχαρης που καλλιεργούνται ως φυτά μόνο, τα δέντρα καρύδας μεγαλώνουν μέσα στην άγρια φύση και ωφελούν το οικοσύστημα . Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, η ζάχαρη καρύδας είναι μία από τις πιο βιώσιμες γλυκαντικές ουσίες στον κόσμο, που παράγει μέχρι 75 τοις εκατό περισσότερη ζάχαρη ανά στρέμμα από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Η ζάχαρη καρύδας θεωρείται ότι είναι ένα από τα υγιέστερα είδη γλυκαντικών ουσιών, δεδομένου ότι έχει φυσικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI). Όταν τρώγονται οι υδατάνθρακες (άμυλο και ζάχαρη) μετατρέπονται σε γλυκόζη και αντλούνται στην κυκλοφορία του αίματος. Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης απελευθερώνει την γλυκόζη πιο αργά και σταθερά, και ως εκ τούτου αφομοιώνεται καλύτερα στον οργανισμό για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η ζάχαρη καρύδας βαθμολογείται ως GI 35. Συγκριτικά, τα περισσότερα προϊόντα που παράγονται από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο έχουν GI περίπου 68. Το γεγονός αυτό καθιστά την ζάχαρη καρύδας προτιμότερη επιλογή όταν χρειάζεται να ακολουθηθεί μια δίαιτα χαμηλή σε γλυκαιμικό δείκτη.
Με μια πληθώρα βιταμινών και 16 αμινοξέων, η ζάχαρη καρυδας έχει μια θρεπτική αξία ανώτερη από τα υπόλοιπα γλυκαντικά.
Η γλουταμίνη είναι το επικρατέστερο αμινοξέο στη ζάχαρη καρύδας. Η ζάχαρη καρύδας περιλαμβάνει επίσης 12 από τα βασικά συμπλέγματα βιταμίνης Β, και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ινοσιτόλη.
Η ραφιναρισμένη λευκή ζάχαρη δεν περιέχει άζωτο. Η ζάχαρη καρύδας έχει μια γλυκιά καραμελένια γεύση και μπορεί να αντικαταστήσει άμεσα την κρυσταλλική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε κάθε αγαπημένη συνταγή. Χρησιμοποιήστε την στο ψήσιμο, για να γλυκάνει συνταγές σοκολάτας ή ως εναλλακτική λύση για να γλυκάνει ποτά.
Ζάχαρη Καρύδας μας είναι 100% PURE, ολόκληρο το νέκταρ άνθος καρύδας, σε κόκκους, από Cocos nucifera, το πράσινο δέντρο καρύδας.

  • Κατασκευαστής: OLA-BIO
  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ163
  • Χώρα :ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ
  • Βάρος Τεμαχίου:250gr

Ετικέτες: Ζάχαρη καρύδας βιο (Coconut Palm)