ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ ΒΙΟ 30gr | ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ

ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ ΒΙΟ 30gr Χωρίς Γλουτένη

ΠΑΝΑ ΚΟΤΑ ΚΑΦΕ Vegan

Συστατικά:                                                       

  • 400 ml. κρέμα μαγειρικής αμυγδάλου EcoMil 
  • 40 ml. καφέ ESPRESSO
  • 30 γρ. ζάχαρη καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 1 γρ. άγαρ-άγαρ


ΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:                                             

  • Ξύσμα πορτοκαλί τριμμένο


Προετοιμασία (για 4-6 άτομα):

Ετοιμάζουμε πρώτα την πανακότα καφέ. Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε την κρέμα μαγειρικής με τη ζάχαρη καρύδας και τον καφέ και βράζουμε.

Ενώ η κρέμα ζεσταίνεται, γεμίζουμε ένα μικρό ποτήρι με ένα δάχτυλο νερού και το αφήνουμε

Όταν η κρέμα αρχίσει να βράζει, διαλύουμε το άγαρ-άγαρ στο κρύο νερό και προσθέτουμε την κρέμα. Αφήνουμε να βράσει για μερικά λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Χύνουμε το μείγμα σε μερικά ποτήρια ή καλούπια, χωρίς να τα γεμίζουμε εντελώς.

Αφήστε να κρυώσετε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Όταν η πανακότα έχει δέσει, θα είναι έτοιμη να σερβιριστεί. Μπορούμε να την σερβίρουμε σε μικρά ποτήρια, συνοδευόμενα από μια μικρή φλούδα πορτοκαλιού τριμμένη στην κορυφή.


Νόστιμες συνταγες vegan από την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ


ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Συστατικά Ζελατίνη άγαρ-άγαρ. (*=προϊόν βιολογικής γεωργίας)
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 473kj/ 111kcal - Λίπη: 0g - Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2g - Υδατάνθρακες: 21,4g - Εκ των οποίων σάκχαρα: 3,1g - Φ. Ίνες: 2,7g - Πρωτεΐνες: 0,5g - Αλάτι: 0,02g
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 30gr
Τεμάχια Κιβωτίου 15
Bar-Code 4005394151013

ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ ΒΙΟ

Πηκτικό γρήγορης δράσης 


Πηκτικό φυτικής προέλευσης για σάλτσες, σούπες, μαρμελάδες, γλάσο για γλυκά. Αντικαθιστά τη ζελατίνη ζωικής προέλευσης. Με φυσική γεύση.

Χρήση: Διαλύστε σε κρύο υγρό, προσθέστε το στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και αφήστε το να βράσει για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας. Η δράση του Άγαρ-άγαρ ξεκινάει όταν η θερμοκρασία του φαγητού μειωθεί κάτω από τους 40οC. Θερμαίνοντας ξανά το φαγητό, γίνεται και πάλι ρευστό. Μπορείτε να ρυθμίσετε την πήξη προσθέτοντας νερό ή Άγαρ-άγαρ. 1 κουταλιά του γλυκού Άγαρ-άγαρ αρκεί για 700 ml υγρού. 

Δεν περιέχει: γλουτένη, ζάχαρη, λακτόζη, γενετικά τροποποιημένα συστατικά.

Αποκλειστική διάθεση: ΒιοΥγεία ΕΠΕ 

  • Κωδικός Προϊόντος: ΒΕΓ001
  • Χώρα :ΓΕΡΜΑΝΙΑ
  • Βάρος Τεμαχίου:30gr
  • Τεμάχια Κιβωτίου:15