Άλευρα

Άλευρα

Ταξινόμηση:
Εμφάνιση:
Εμφάνιση: Λίστα Πλέγμα
  • ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250gr Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ  ΚΑΡΥΔΑΣ   250γρ ........θρεπτικό χωρίς γλουτένη Μια δοκιμή θα σας πείσει ......αντί αλεύρι σιταριού χρησιμοποιήστε αλεύρι καρύδας στις συνταγές σας, για να δημιουργήσετε αγαπημένες λιχουδιές, μετατρέποντάς τες σε νόστιμες και ταυτόχρονα υγιεινές επιλογές. Το αλεύρι καρύδας..
  • αλευρι ολικης αλεσης
    Το αλεύρι ολικής άλεσης είναι ένα αδρό αλεύρι  το οποίο περιέχει το πίτουρο, το φύτρο και το ενδόσπερμα. Η παρουσία του πίτουρου μειώνει την παραγωγή γλουτένης και ως αποτέλεσμα τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής άλεσης τείνουν να είναι πιο βαριά και χονδροειδή από εκείνα που φτι..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΑΠΟ ΣΚΛΗΡΟ ΣΙΤΑΡΙ ΒΙΟ  3Κg Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΠΟ ΣΚΛΗΡΟ ΣΙΤΑΡΙ 3Κg .....σε χάρτινη τσάντα Αλεύρι μεγάλης διατροφικής αξίας, πλούσιο σε φυτικές ίνες, από ολόκληρο τον κόκκο του σκληρού σταριού. Ιδανικό για την παρασκευή παραδοσιακού παξιμαδιού, χωριάτικου ψωμιού και αρτοσκευασμάτων ολικής άλεσης από σκληρό στάρι. Ψωμί ολική..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΚΗΣ
    ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ (ΣΑΓΜΑΤΑ) ΒΙΟ  Ένα ιδιαίτερο αλέυρι από ελληνικές φακές που αλέθεται σε παραδοσιακό πετρόμυλο από την περιοχή Σαγματά έρχεται στο τραπέζι μας για να δώσει γεύση στα αρτοσκευάσματα της αρεσκείας σας. Όλες οι θρεπτικές ουσίες της ελληνικής φακής και η μεγάλη περιεκτικότη..
  • αλευρι χωριατικο
    Αλεύρι χωριάτικο το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη, έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και ανάλογα μπορεί να είναι ψιλοαλεσμένο ή πιο χοντρό. Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), αφού δίνει όγκο και ελαστικότητα στο..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ (ΤΥΠΟΥ Μ) ΒΙΟ 3kg Άλευρα
    Αλεύρι χωριάτικο το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη, έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και ανάλογα μπορεί να είναι ψιλοαλεσμένο ή πιο χοντρό. Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), αφού δίνει όγκο και ελαστικότητ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΑΠΟ ΜΑΛΑΚΟ ΣΙΤΑΡΙ ΒΙΟ  1000gr Άλευρα
    Το αλεύρι από μαλακό σιτάρι, έχει χαρακτηριστική αλευρώδη υφή, μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη και πιο άσπρο χρώμα από το σκληρό. Είναι ιδανικό για κέικ, μπισκότα, κουλουράκια, καθώς και για όλα τα γλυκά. Με το μαλακό αλεύρι, η ζύμη μένει χαμηλή, χωρίς ελαστικότητα. Γι’ αυτό, το αλεύρ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ ΒΙΟ 500gr Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ  ......το θρεπτικο σιταρι Το ντινκελ ειναι μια ποικιλια σταριου που διακρινεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντινκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Προέρχεται από το ίδιο γένος με τον κοινό σίτο. Εί..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΤΥΠΟΥ 1050 ΒΙΟ 500gr Άλευρα
    Αλεύρι ντίνκλελ 1050 μαλακό, είναι το λευκό αλέυρι ντίνκελ. ......το θρεπτικό σιτάρι Είναι ιδανικό στην ζαχαροπλαστική για την δημιουργία αρτοσκευασμάτων,γλυκών  Το ντίνκελ ειναι μια ποικιλία σιταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντίνκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερ..
  • Αλεύρι τύπου 550 μαλακό ΒΙΟ 1Κg Άλευρα
    Όρος αλέυρι Τ.550 χαρακτηρίζεται από τον βαθμό άλεσης του και την περιεκτικότητα του σε πίτουρο. Στην Ελλάδα το χαρακτηρίζουμε και σαν το αλέυρι για όλες τις χρήσεις. Οσο πιο χαμηλή είναι ανάλογα με την περιεκτικότητα σε πίτουρο τόσο μικρότερο αριθμό παιρνει και γίνεται πιο λευκό. Ετσι το αλέυρι ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΤΥΠΟΥ 1050 ΜΑΛΑΚΟ  ΒΙΟ 1Κg Άλευρα
    Το αλέυρι Τ.1050 είναι ένα ιδιαίτερο αλέυρι και μπορεί να χαρακτηριστεί και ως το υγιεινό αλέυρι για όλες τις χρήσεις αφού είναι αλέυρι ημιολικής άλεσης κατάλληλο για ψωμί ,αρτοσκευάσματα και ζαχαροπλαστική  Αποτελεί πρόκληση η χρήση του στην υγιεινή διατροφή αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΚΑΛΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ  ΒΙΟ 750gr Άλευρα
    Το αλέυρι σίκαλης ολικής άλεσης διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Εχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και συστήνεται ιδιαίτερα σε διαβητικούς και άτομα με υψηλή χοληστερόλη.Είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης. Το αλεύρι σίκαλης..
  • ΡΕΒΥΘΑΛΕΥΡΟ ΒΙΟ 500gr Άλευρα
    Το ρεβυθάλευρο φτιάχνεται από την σύνθλιψη αποξηραμένων ρεβιθιών. Tο αγαπημένο αλεύρι όλων όσων είναι αλλεργικοί στη γλουτένη αλλά και των μεσογειακών λαών που το χρησιμοποιούν ευρύτατα. Tτέτοιου είδους άλευρα παράγονται και από άλλα όσπρια σε όλα τα μέρη της γης. Συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες με κουρ..
  • αλευρι φαγοπυρου
    Έχει παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση φαγόπυρου ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης (μειώνει τα επίπεδα της LDL «κακής» χοληστερίνης και ανεβάζει την HDL «καλή» χοληστερίνη) και της αρτηριακής πίεσης. Οι ευεργετικές του ιδιότητες στην καρδιά οφείλονται στην υψηλή π..
  • ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ ΒΙΟ 1Κg Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ  ..........ΤΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΘΡΕΠΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το αλέυρι καλμποκιού είναι αλέυρι με χαμηλη περιεκτικότητα σε πρωτείνες.Εχει εξαιρετική γέυση αλλά είναι γενικά βαρύ και δύσκολο στην χρήση αλέυρι Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο. Δημιουργείστε αλμυρά και γλυκά εδέσματα..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΡΥΖΙΟΥ ΒΙΟ 500gr Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΡΥΖΙΟΥ  ΒΙΟ Ρυζάλευρο (επίσης σκόνη ρυζιού) είναι μια μορφή αλεύρου που παρασκευάζονται από λεπτώς αλεσμένο ρύζι . Είναι διαφορετική από το άμυλο ρυζιού, το οποίο συνήθως παράγεται με τη βύθιση του ρυζιού στην αλυσίβα .  Ρυζάλευρο μπορεί να γίνει είτε από το άσπρο ρύζι ή καστανό ρ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΒΡΩΜΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΒΙΟ  500gr Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΒΡΩΜΗ  ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Tο αλεύρι βρώμης έχει υψηλή διατροφική αξία γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και επιπρόσθετα γιατί περιέχει β-γλυκάνες οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Τα παραπάνω ευεργετικά αποτελέσματα εξασφαλίζ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΣΟΓΙΑΣ ΒΙΟ 500ΓΡ Άλευρα
    Το αλεύρι σόγιας  είναι το αγαπημένο αλεύρι των vegetarian. Παράγεται από το ελαφρύ ψήσιμο του φασολιών της σόγιας, και μπορεί να το βρει κανείς με πλήρη ή μειωμένα λιπαρά. Εχει ελαφρώς πικρή γεύση και περιέχει όλα τα φυσικά έλαια του σπόρου.Το αλεύρι σόγιας εκτός από πρωτεΐνες, περιέχει όλες τ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΚΕΧΡΙΟΥ ΒΙΟ 500gr Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΚΕΧΡΙΟΥ  Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού, ήταν γνωστό στούς αρχαίους Έλληνες ,οι οποίοι το καλλιεργούσαν συστηματικά,κυρίως για την παρασκευή ψωμιού. (Ο πυθαγόρας το πρότεινε στους μαθητές του ώς την ιδανική τροφή).  Υπάρχουν αναφορές στή βίβλο,για τη χρήση του κεχριού σε τύ..
  • ΧΑΡΟΥΠΑΛΕΥΡΟ ΒΙΟ 200gr Άλευρα
    ΧΑΡΟΥΠΑΛΕΥΡΟ ...ΤΟ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΟ ΤΟΥ ΚΑΚΑΟ Το γνωρίζουμε και ως το ψωμί του Άγιου Ιωάννη κατάγεται από το αειθαλές χαρουπόδεντρο (Ceratonia siliqua) που φύεται σε κλίματα ζεστά και ξηρά Τα πράσινα περικάρπια του δέντρου περιέχουν πράσινο πολτό που τρώγεται.Όταν όμως ξεραίνονται γίνονται σκούρο καφ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ
    Το αλεύρι του αμάρανθου είναι προιόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγεστο  με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα  π.χ. πίτες και τηγανίτες. Για την παρασκευή ψωμιού  θα πρέπει να το ανακαμείξουμε με άλλα άλευρα με αναλογία 1 μέρος αμάρανθος προ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ ΒΙΟ  500gr Άλευρα
    Το κριθάρι περιέχει πολύ λίγη γλουτένη. Βοηθά τους άρρωστους, αυτούς που βρίσκονται σε ανάρρωση και τους καρδιοπαθείς. Διεγείρει το ήπαρ και το λεμφικό σύστημα και με αυτόν τον τρόπο βοηθά στην αποτοξίνωση. Το κριθάρι περιέχει τοκοτριενόλη που συμβάλλει στην μείωση της παραγωγής της χοληστερόλης στο..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ ΒΙΟ 500gr Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ ΟΛΑ ΒΙΟ .......ο θησαυρός των Ω3   Τα τελευταία χρόνια ο λιναρόσπορος είναι ένας βρώσιμος σπόρος που έχει μπει περισσότερο στη ζωή μας. Η ελαφρά γλυκιά γεύση του σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα του σε ωφέλιμα για την υγεία θρεπτικά συστατικά, καθιστούν τους σπ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΚΙΝΟΑ ΒΙΟ 250gr Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΚΙΝΟΑ   Το αλεύρι από κινόα είναι ιδανικό για κάθε χρήση όπως για παρασκευή ψωμιού, ζυμαρικών, κέϊκ, μπισκότων έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος από ό, τι αλεύρι σίτου. Συχνά χρησιμοποιείται στις συνταγές χωρίς γλουτένη. «H μητέρα όλων των σπόρων» σύμφωνα με τους Iνκας. H διατροφικ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΒΙΟ 250gr Άλευρα
    ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ......άρωμα γέυση χωρίς γλουτένη Το αλεύρι αμυγδάλου περιέχει υψηλά λιπαρά, και επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε. Προσθέτει μια απαλή γεύση στα ψημένα φαγητά και τις κρούστες επιδορπίων. Με το αλεύρι αμυγδάλου, μπορείτε να προσθέσετε χρώμα, υφή..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΣΟΛΙΟΥ
    ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΣΟΛΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟ (ΣΑΓΜΑΤΑ) ΒΙΟ  Ένα ιδιαίτερο αλεύρι από ελληνικά φασόλια που αλέθονται σε παραδοσιακό πετρόμυλο από την περιοχή Σαγματά έρχεται στο τραπέζι μας για να δώσει γεύση στα αρτοσκευάσματα της αρεσκείας σας. Όλες τα θρεπτικά στοιχεία των ελληνικών φασολιών και η μεγάλη περ..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΡΟΒΙΤΣΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΒΙΟ
    ΑΛΕΥΡΙ ΡΟΒΙΤΣΑ ΟΛΑ ΒΙΟ Ενα ιδιαίτερο αλέυρι που προέρχεται από ένα πολύ ψιλό πράσινο φασολάκι στο μέγεθος της φακής.  Είναι αλέυρι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνη πάνω από 30% καθώς επίσης σε σίδηρο και κάλιο.Εχει έντονη γέυση και μπορεί να συνδυαστεί με αλέυρι ντίνκελ ή δίκοκκο για να μα..
  • ΑΛΕΥΡΙ ΠΑΤΑΤΑΣ ΒΙΟ
    ΑΛΕΥΡΙ ΠΑΤΑΤΑΣ ΒΙΟ Το αλεύρι πατάτας διαφέρει από το άμυλο πατάτας και ως προς την γεύση αλλά και την παραγωγή τους. Στο αλεύρι η πατάτα αφυδατώνεται και μετά αλέθεται. Έχει εξαιρετική ποιότητα ψησίματος και χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψωμιού ως πρόσθετο μαζί με άλλα αλεύρια ή και μόνο το..